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News du 1er octobre 2021

Cette semaine, avant la (grosse) pluie, nous avons enfin fini de récolter nos courges et pommes de terre. En stockage au champ, il nous restera certains légumes racines: betteraves, carottes, radis noirs, navets et j'en passe.

Dans les serres, c'est bientôt la fin des légumes fruits. Par contre, nous commençons à récolter les séries de feuilles d'hiver qui nous tiendrons au moins jusqu'à Noël, c'est à dire: épinards, roquette, mizuna, persil frisé, côtes de bette, etc

Dès que le temps le permettra nous irons butter nos choux, ce qui fera office de dernier désherbage. Le buttage des choux a plusieurs intérêts: éviter la stagnation d'eau, maintenir la plante mais aussi, plus pragmatiquement, les sillons permettent de maintenir le tracteur en ligne car il avance parfois tout seul pendant que nous récoltons.

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